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안녕하세요. 어서오세요. 정말로 반갑습니다.
넷 상이지만 작은 마켓에 와주신걸 정말로 감사드리며
이 인연 오래 닿았으면 좋겠습니다.
저는 김해, 대구 , 담양에서 축산물 도축을 하고 있습니다.
함께 일하는 친구들은 인천, 포항, 서천에서 수산물을 경매하고 있어요.
한마디로 경매쟁이들이죠.
저는 수년간 이 사업을 해오면서 아쉬운 일을 많이 겪었습니다.
이쁜 사진들만 가지고 현옥하여 비싸게 파는 판매자들..
수도없이 봐왔습니다.
도매 경매쟁이들이 모였습니다. 진짜 상품을 보여드릴께요.
매일매일 그날의 좋은 상품들이 따로 있는데 어떻게 한 상품만
올려서 그 것 만 판매를 할수 있을까요.
매일매일 색다른 상품을 보여드릴게요.
남들과 다른 특별한 상품을 보여드릴게요.
매일매일 경매 소식을 보내드릴테니 문자,카톡 하나만 주세요.
카톡 : baboyunu
플러스친구 : 바보연어
연락처 : 010-8469-0204
제가 왜 이렇게 경매나 특가소식을 보내드리고 있는지 궁금하신가요?
어느 신문에서인지 제가 읽은 뉴스가 하나 있습니다.
' 후진국일수록 신뢰 비용 많이 든다'
내용인 즉슨 서로를 믿기 위해 드는 비용이 많이 든다는 내용이였는데요
참 씁쓸하지 않을 수 없었습니다.
사람과 사람이 모여서 만든 이 사회에서 조금이나마 제가 할 수 있는 최선을 다하고 싶습니다.
" 오늘 나온 상품은요! .. ^^ "
[보리소1등급]
살치살 300g
원산지 공개 합니다.
국내산 (상품 스펙 참고해주세요.)
상품 스펙 설명 합니다.
국내산 육우
1등급 이상, 300g
냉장 상품
왜 여기서 사야 할까요?
최저가를 노리기 위해 항상 고민하고 고안했습니다.
손해를 감수하더라도 나갑니다! 장사가 아닌 사업을 생각하여 최저가 잡겠습니다!
오로지 식용으로만 사용하기 때문에 맛있는 육우! 한우와 정말 다를 것 없습니다.
한우 육우 전부 판매를 하고 있는데 실질적으로 잘나가는건 육우, 육우의 가성비에 많은분 이미 빠지신거죠.
연말모임, 이젠 집에서 많이 하시죠? 부담없는 가격으로 최고의 맛을 선보이겠습니다.
꽃갈비살 이외에는 전부 동일!
어느 부위를 좋아하실 지 몰라서 전부 가지고 왔습니다.
구이용으로 정말 알맞는, 맛있는 부위들만 엄선하고 엄선해서 가지고 왔습니다!
가격 보시면 아시겠지만 정말 미친 특가입니다.
객단가 생각 안했습니다. 하나 팔면 손해나는 것 도 있습니다!
하지만 밴드 최저가를 보장하기 위해 가지고 왔습니다!
밴드 최저가, 대한민국 최저가 보장합니다.
요즘 삼겹살집가서 1인분 시켜도 15,000원 입니다.
말이 될까요? 근데 소고기 1등급을 준다고요?
정말 파격적이지 않을 수 없습니다.
글을 쓰면서도 저는 흥분이 됩니다. 우와..
요리 방법 추천해 드릴게요.
소고기를 조리할 때 가장 유의해야 할 점이 있어요.
바로 뜨겁게 달군 불판에 빠르게 구워내는 게 포인트에요.
속을 익힌다는 느낌이 아닌 겉만 살짝 태운다는 느낌 아시죠?
그렇게 되면 육즙이 고기 속에 갇히게 됩니다.
굽기 정도에 따라
레어 - 고기 겉면만 살짝 익힌 상태로 고기 본연의 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 단계
미디움레어 - 겉은 회갈색 속은 선명한 붉은색을 띈다.
부드러운 식감과 육즙이 조화를 이루는 단계
미디움 - 겉은 완전히 익었지만 속은 옅은 붉은 색을 띈다.
육즙이 적당히 베어있어 누구나 부담없이 즐길 수 있는 단계
이렇게 3가지로 나뉘어 입맛에 맞게 구워드시면 좋습니다!
양이 이 정도 돼요.
모두 300g으로 출시 했어요.
정확하게 딱 남지않고 부족함 없이 먹을 수 있는 사이즈 300g!
3~4인 이시면 2팩이 적당합니다.
자주 오는 질문/팁 방출
눈꽃살치살
살치살은 한 마리당 약 5kg 정도 생산되는데,
윗등심살 앞부분에 붙어 있는 삼각형 모양의 근육을 분리하여 정형한 부위입니다.
살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋고, 또 육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 고기를 구워 먹으면 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄 수 있어요
고기의 결도 부드럽고 육즙도 풍부한 편입니다. 따라서 살치살의 맛을 제대로
즐기려면 육단백질을 연하게 만드는 숙성을 해서 드시는걸 추천드려요.
살치살은 생고기 구이에 최고로 좋은 부위입니다.
육우란?
육우란 고기를 위해 키워진 소입니다.
전세계적으로 가장 많이 먹고 가장 즐겨 먹는 소이지요.
육우는 젖소 수컷입니다. 젖을 짜지않는 젖소에요.
우유를 짜는 소는 맛이 없다라는 얘기가 있습니다.
근데 그건 애시당초 말이 안맞는 말이죠 수컷 젖소는 젖을 짜지 않으니까요.
모르는 사람들이 하는 소리입니다.
육우 = 맛없는소 , 아닙니다.
육우 - 고기만을 위해 키운 소 입니다.
한우는 브랜드 값이 너무 많이 들어가 있어 가성비가 좋지 않습니다.
육우 가격 엄청나게 저렴합니다.
제품의 진공포장이 풀렸어요!
상품 출고 전 상품이 진공포장이 된 상태임을 확인한 후에 출고를 하게됩니다.
배송 중 부득이한 충격과 흔들림으로 인하여 진공포장이 풀릴 수도 있습니다.
초이스 차돌박이는 생산즉시 냉동창고로 들어가기 때문에 선도는 최상입니다.
이 상품을 아이스팩과 더불어 보냉팩에 넣은 후
아이스박스에 넣어 보내드리기에
신선도에는 문제가 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!
혹여나 진공이 풀림으로 고기에 문제가 생겼을 땐 말씀해주세요.
갈변, 상한 걸까요?
소고기가 보관되는 과정 중 갈색이나 검 붉은색으로 변한 경우 갈변 현상이 일어났다 합니다.
색상이 변했다고 무조건 상한 것은 아닙니다.
소고기 속에는 미오글로빈이라는 성분이 있습니다.
반대로 사람은 헤모글로빈이 피를 붉어 보이게 하는 역할을 합니다.
소의 미오글로빈 성분은 산소가 없어지면 갈색이나 검 붉은색으로 변합니다.
진공포장을 하는 소고기 상품의 경우 갈변은 어쩔 수 없는 현상입니다.
그럼 이 갈변한 고기를 그냥 먹어야하나요?
상온에 30분만 두세요.
고기를 산소에 30분 정도 노출 시키면 본래의 붉은색상으로 다시 돌아옵니다!
때문에 무조건 상했다고 할 수 없으니 다시 붉은색으로 돌아오는 것을 확인했다면 안심하고 드셔도 됩니다.
✔혹시나 택배 도착시 문제가 발생된 상품일 경우 ✔
받은 당일 전체사진을 찍어 1:1채팅으로 보내주시면
확인 후, 반품처리 및 환불해드리겠습니다.
당일 이후에 연락주시면 환불 및 교환이 불가합니다 !
아 ! 잠깐 주문전에 꼭!! 말씀해주세요
오늘 나온 생물이 있을 수 있어요!
1 : 1 대화를 통해 꼭 물어보세요.
" 오늘 생물은 뭐에요? "
" 오늘 추천상품 있나요? "
차근차근 잘 설명해드릴께요 ^^
- 요약 정보 -
1. 택배사 : CJ대한통운
2. 택배 발송시간 : 오후 3시 이전 당일발송
3. 포장방법 : 빙장포장
4. 보관방법 : 냉동보관
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AS안내
- 식품이라 A/S 가 불가능하지만 상품에 이상이 있다면 010-8469-0204 여기로 사진찍어 보내주시면 전부 처리 도와드리겠습니다 ^^
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